1、抵御恶化肿瘤。干蒜皮中含有许多的含硫量化合物，能提升人体的抵抗力，能有效隔绝人体的脂质过氧化造成。抵御基因变异。因此，经常带皮吃蒜，能改善人体的细胞外液，从而减少肿瘤生殖细胞的转换成。
2、治疗男性勃起功能阻碍。干蒜皮中含有对男性有益的微量元素，对于有阳痿、早泄的男性，有一定的改善作用。能改善性器官勃起功能问题。
3、延缓衰老。干蒜皮带有一些抗氧化物质，比如维生素E或者维生素C，能抵御人体褶皱的导致，从而让人体保持青春年华的状况。
大蒜功效与作用
功能
解毒消肿，杀虫，止痢，行气消滞，暖胃健脾。
主治
1、主要用于痈肿疮毒，癣疮瘙痒，痢疾、泄泻，肺痨、顿咳，钩虫、蛲虫病。
2、西医诊为皮肤浅表的化脓性炎症证属热毒壅聚者，真菌感染的皮肤病、疥疮，以及急性菌痢、急性阿米巴痢、急性肠炎、肠结核证属湿热疫毒蕴结者，肺结核病、百日咳证属肺阴亏虚者，肠道寄生虫病等。
用法用量
内服：煎汤，5-10g；生或煮、煨服食，或捣烂为丸。煮食、煨食，宜较大量；生食，宜较小量。外用：适量，捣敷，作栓剂，取汁涂或切片灸。
不良反应
1、大蒜汁局部应用有较强刺激性，口服大蒜由于直接刺激胃黏膜，反射性地引起胃液中HCl量上升，使胃蠕动増强。大蒜注射液长期在某一部位静滴易导致静脉炎。高浓度大蒜汁可引起红细胞溶解，可使血中红细胞、血红蛋白减少。
2、多食大蒜会造成贫血，大蒜注射液可能引起冠状动脉收缩，加重心肌缺血。偶有吃5枚蒜瓣24小时后在手背、小腹部、龟头出现固定性药疹（患者继往有类似病史）。
3、预防大蒜中毒的主要措施是严格掌握适应证，把药量严格控制在安全的范围内。
注意事项
1、阴虚火旺，肝热目疾，口齿、喉舌诸患及时行病后均禁服生品，慎服熟品。
2、敷脐、作栓剂或灌肠均不宜于孕妇。
3、外用对局部有强烈的刺激性，能引起灼热、疼痛发泡，故不可过久敷。
